Γιατί “οἶνος εὐφραίνει καρδίαν ἀνθρώπου” και ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να το απολαύσετε…

Αυτό που ξέρουμε όλοι ως Βασικό χαρακτηριστικό του κρασιού,  είναι πως ενώνει τις παρέες και οτι  “οἶνος εὐφραίνει καρδίαν ἀνθρώπου” , απο την φράση που προέρχεται από τον 103ο ψαλμό του Δαυίδ (εδάφιο 15ο) που αναφέρει:  «Καὶ οἶνος εὐφραίνει καρδίαν ἀνθρώπου τοῦ ἱλαρῦναι πρόσωπον ἐν ἐλαίῳ, καὶ ἄρτος καρδίαν ἀνθρώπου στηρίζει» και που φυσικά δεν είναι τυχαία.

Λάδι, ψωμί και κρασί θεωρούνται, εν άλλοις λόγοις, τα πρώτιστα αγαθά για την ευτυχία μας.

Το κρασί είναι μαζί με το σιτάρι και το λάδι ένα είδος τριαδικού αρχέγονου συμπλέγματος το οποίο μοιράζονται και ο μύθος και η ιστορία. Sine Ceres et Baccho friget Vénus, έλεγαν οι Ρωμαίοι.

Η άμπελος, από την οποία ξεκινούν όλα, μοιάζει να είναι τόσο παλιά όσο και η ίδια η ανθρωπότητα.

«Φάρμακο», συνηθίζουμε να λέμε χαριτολογώντας πίνοντας ένα ποτήρι καλό κρασί. Και οι επιστήμονες επιβεβαιώνουν του λόγου το ασφαλές .

Δεν είναι τυχαίο λοιπόν πως ο προφήτης Δαυίδ αναφέρει την πολλή γνωστή σε όλους μας πλέον ρήση, η οποία απαντάται στη βίβλο, αποδεικνύοντας πως οι ευεργετικές ιδιότητες του οίνου, τόσο για τη σωματική υγεία του ανθρώπου, όσο και για την ψυχική του λύτρωση, είναι γνωστές εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Ο Ιπποκράτης, ήδη από το 450 π.Χ. συνιστούσε ειδικά κρασιά σαν αντιπυρετικά, διουρητικά ή απολυμαντικά πληγών, αλλά και σαν διατροφικά πρόσθετα. Είναι πράγματι εντυπωσιακό, πως μέχρι τον 18ο αιώνα, το κρασί θεωρούνταν ασφαλέστερο ποτό από το ίδιο το νερό.

Το κρασί δρα ως ένα ήπιο ηρεμιστικό, ελαττώνοντας το άγχος και περιορίζοντας την ένταση. Σαν μέρος της καθημερινής δίαιτας, παράλληλα  δρα σαν ορεκτικό, βοηθώντας τη διαδικασία της πέψης, ενώ ταυτόχρονα δίνει στο σώμα ενέργεια και μικρές ποσότητες βιταμινών. Τα οξέα και το οινόπνευμα του κρασιού παράλληλα είναι υπεύθυνα για την εξουδετέρωση και την εξάλειψη διάφορων παθογενών παραγόντων, οι οποίοι απειλούν τη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού.

Η καθημερινή μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού δρα προστατευτικά και προληπτικά ενάντια στις καρδιακές παθήσεις, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, εμποδίζει την καρκινογένεση και επιμηκύνει το προσδόκιμο της ζωής.

Σύμμαχος κατά των καρδιακών νόσων χάρις στα φλαβονοιειδή, τα οποία περιέχονται στις τανίνες του κόκκινου κρασιού και ενεργούν σαν αντιοξειδωτικά, εμποδίζοντας τις ελεύθερες ρίζες από το να βλάψουν τα κύτταρα και μυστικό της νεότητας καθώς η ουσία reservatrol, που υπάρχει στο κρασί, έχει τη δυνατότητα να επεκτείνει τη ζωή των κυττάρων, δρώντας αντιγηραντικά και προστατεύοντας επίσης τις διανοητικές λειτουργίες των ηλικιωμένων.

 Και παρά τον μύθο περί του αντιθέτου, το λευκό κρασί έχει τις ίδιες ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία όπως το κόκκινο. Αφου το λευκό κρασί επιδρά θετικά και στην ψυχική υγεία, αφού αρκούν 2-3 ποτηράκια για να πέσουν οι κατεχολαμίνες και να σταματήσει η ταχυπαλμία και το άγχος.

Το ότι οι γιατροί αναγνωρίζουν και συνιστούν εδώ και αιώνες την ευεργετική επίδραση που μπορεί να έχει η κατανάλωση κρασιού στην υγεία και τον ανθρώπινο οργανισμό, δεν θα μπορούσε να περάσει απαρατήρητο από την  ΟΙΝΟΚΛΙΝΙΚΗ,  που γνωρίζοντας οτι το κρασί  εκτός από την υγεία μας, απογειώνει και την ψυχούλα μας, δημιούργησε εδώ και χρόνια ένα υπέροχο χώρο , που μπορείτε   να βρείτε “την γιατριά” σε όλα τα προβλήματά σας,  με εκλεκτό οίνο και φαγητό,  διασκεδάζοντας με ζωντανή μουσική από διάφορα σχήματα για όλα τα γούστα, σε τιμές πολύ προσιτές και σε ένα πραγματικά  φιλικό περιβάλλον.  Σε μια παλιά μονοκατοικία με υπέροχη αυλή και για τις καλοκαιρινές σας αποδράσεις, όπου σας προσκαλεί να απολαύσετε ελληνική σπιτική κουζίνα, κρέατα ψητά στα κάρβουνα, πολλά ορεκτικά και  φυσικά εκλεκτό  χύμα κρασί.

Γιατί μόνο το κρασί μας γιατρεύει και ταυτόχρονα μας ταξιδεύει…

Με ένα τσούγκρισμα των ποτηριών όλοι μας χαμογελάμε και όλοι μας ενθουσιαζόμαστε. Αρκούν δυο ποτηράκια , για να μας πάρουν  μακριά από την πραγματικότητα, μακριά από τα προβλήματα και τις σκοτούρες, εκεί που όλα είναι ρόδινα και κάθε στεναχώρια μας μακρινή.

Ακουμπά τα χείλη μας και τα βάφει, προχωρά στον ουρανίσκο μας και γλυκαίνει τη γεύση μας, κυλάει στις φλέβες μας και γαληνεύει την ψυχή μας!

 

 

Προγραμματίστε λοιπόν άμεσα το επόμενο ψυχαγωγικό σας Check up    

στην ΟΙΝΟΚΛΙΝΙΚΗ , που σας περιμένει την νέα σεζόν,  με νέο πρόγραμμα και πάντα αξιόπιστα αποτελέσματα !  Δεκτά εκτός από τα προγραμματισμένα ραντεβού και επείγοντα περιστατικά… Ανοικτά και Κυριακή μεσημέρι .

ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ

Τετάρτη, Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο ανοιχτά από 20.00 έως 03.30 Κυριακές ανοιχτά το μεσημέρι από 13.00 εως 19.00 Ζωντανή μουσική κάθε Πέμπτη, Παρασκευή, Σάββατο βράδυ και Κυριακές μεσημέρι.

Εξτρά Παροχές για κάθε “κλινική περίπτωση” 

Δέχεται κρατήσεις, Έχει ζωντανή μουσική, Έχει δίκτυο Wifi. Παροχές για ΑμεΑ.

Δέχεται πιστωτική κάρτα. Υπάρχει εξωτερικός χώρος, Προσφέρεται για ιδιωτικές εκδηλώσεις,

Επιτρέπονται κατοικίδια.

Γιατί το κρασί βρε δεν είναι ποτό αλλά στάση ζωής και η ΟΙΝΟΚΛΙΝΙΚΗ ο τρόπος για να την ζεις όμορφα …! Στην υγειά μας !!!

 Ν.Σ.

Facebook Comments

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Recommended
Στο γραφείο του Κυριάκου Μητσοτάκη στη Βουλή βρέθηκε για σαράντα…
Cresta Posts Box by CP
Content | Menu | Access panel
Facebook
error: Content is protected !!