Ενζυμω Καλλιθέα: H Βασιλόπιτα που θα σας μείνει αξέχαστη

29 Δεκεμβρίου 2022 Astarte1 Astarte1 0 Σχόλια

Ανάμεσα στις προετοιμασίες για το γιορτινό τραπέζι είναι και η αναζήτηση της καλύτερης βασιλόπιτας.

Όλοι ψάχνουν την τέλεια βασιλόπιτα, εκείνη που συμβολικά θα φέρει στο νέο έτος την πιο γλυκιά γεύση. Μετά τον ενθουσιασμό της νίκης για τον τυχερό που θα κερδίσει το φλουρί, η βασιλόπιτα αναδεικνύεται στο τέλειο μεταμεσονύχτιο γιορτινό γλύκισμα αλλά και το ιδανικό συνοδευτικό του πρωινού καφέ.

Στο φούρνο- ζαχαροπλαστείο “Ενζυμω” στην Καλλιθέα, θα τη βρεις σε διαφορετικές εκδοχές, από αφράτο τσουρέκι και κέικ με επικάλυψη γλάσσου η ζάχαρης άχνης σε κλασικά η πρωτότυπα σχέδια. Άλλοι την προτιμούν με υφή κέικ και άλλοι σαν τσουρέκι.

Το Ενζυμω φτιάχνει μοσχομυρωδάτη αφράτη βασιλόπιτα τσουρέκι η σε μορφή κέΐκ, δίνοντας προσοχή στις πρώτες ύλες, όπως κάνει ακριβώς για τους διάσημους κουραμπιέδες του, τα μελομακάρονα και τα υπόλοιπα γλυκίσματα.